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餐饮排放的油烟是造成雾霾的重要因素吗

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餐饮排放的油烟是造成雾霾的重要因素吗

发布日期:2018-07-19 作者: 点击:

众所周知,雾霾天气是由于地面的灰尘大,汽车尾气排放,冬天取暖排放的CO2等等因素综合形成的一直反应。

 

那么餐饮排放的油烟是造成雾霾的重要因素吗?

 

根据数据显示,夏天主要的污染源有40%-50%是来自于汽车和相关产业,30%是外地污染传输,烹饪源却只占了15%-20%。也就是说,餐饮排放的油烟谈不上是产生雾霾天气的主要来源,甚至连重要来源也称不上。

 

并且自宋朝开始,烹饪已经有一千年历史,炒菜怎么可能现在才炒出雾霾呢?

 

但是也不代表餐饮油烟没有污染,随着技术的不断发展,很多餐饮都是有意识地使用厨房油烟净化器处理油烟问题,所以油烟对于雾霾的影响一直在减小。


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