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比较常见的油烟净化处理方法

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比较常见的油烟净化处理方法

发布日期:2018-07-23 作者: 点击:

目前的餐饮油烟净化处理方法有活性炭吸附法、催化剂燃烧法、织物过滤法、湿式处理法及静电处理法。这里简单介绍其中两三种比较常见的油烟净化处理方法,希望对大家有帮助哦。

 

1、活性炭吸附法

 

用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,但去除油烟异味分子的效果较好。

 

2、催化剂燃烧法

 

燃烧净化法的原理是利用高温燃烧所产生的热量进行氧化反应,把油烟废气中的污染物质转化为CO2和H2O等物质,从而达到油烟净化的目的。


在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。

 

3、织物过滤法

 

油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通常选用的滤料材料为吸油性能高的高分子复合材料。这种设备投资少、运行费用低、无二次污染、维修管理方便;但阻力大、占地大、需要经常更换滤料的缺点。净化效率一般在80~92%。


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